Primero lavar los chabacanos, sacar el hueso y poner en una olla con 3 cucharadas soperas de azúcar, cubrir con agua y hervir hasta que estén tiernos no importa si desbaratan.

Una vez fríos poner en la licuadora los chabacanos con una taza de su jugo y 3 cucharadas de chile en polvo, una rebanada de piña, 1/4 de taza vinagre y una s gotas de colorante rojo (yo usé casi medio botecito de colorante por quería un rojo intenso).

Salen 3 tazas, guardar en un recipiente con tapa en frigo, dura hasta 2 semanas.