TORTA DE MADURO

Name: TORTA DE MADURO
Yield: 8 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 PLATANOS BIEN MADUROS GRANDES; 3 CDAS AZUCAR; 1/4 CDTA SAL; 3 HUEVOS; 1/4 LIBRA QUESO MOZARELLA RALLADO; 1 POCILLO DE AGUA; 6 CDAS HARINA DE TRIGO; 1/2 CDTA POLVO DE HORNEAR; 1 PIZCA NUEZ MOSCADA RALLADA; 1 PIZCA CANELA EN POLVO

Mariam ceballos @cook_1093355

Cali- Colombia

TORTA DE MADURO

Mariam ceballos @cook_1093355

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

8 raciones

2PLATANOS BIEN MADUROS GRANDES
3 CDASAZUCAR
1/4 CDTASAL
3HUEVOS
1/4 LIBRAQUESO MOZARELLA RALLADO
1POCILLO DE AGUA
6 CDASHARINA DE TRIGO
1/2 CDTAPOLVO DE HORNEAR
1 PIZCANUEZ MOSCADA RALLADA
1 PIZCACANELA EN POLVO

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

PELAR LOS PLATANOS PICARLOS Y COCINARLOS EN EL POCILLO DE AGUA CON LAS 3 CDAS DE AZUCAR, SE COCINAN UN RATICO.
2

LUEGO SE LLEVAN A LA LICUADORA CON EL AGUA EN QUE SE COCINARON, AGREGAR LOS HUEVOS, LA SAL, LA NUEZ MOSCADA Y LA CANELA, LICUAR BIEN.
3

LUEGO VACIAMOS A UN BOL AGREGAMOS LA HARINA, EL POLVO DE HORNEAR Y MEZCLAMOS BIEN.
4

LLEVAMOS A UN MOLDE ENHARINADO LA MITAD DE LA MEZCLA, LUEGO AGREGAMOS EL QUESO RALLADO Y VACIAMOS EL RESTO DE MASA, HORNEAMOS HASTA QUE EL CUCHILLO SALGA LIMPIO.