Tarta de zanahoria
Con estos ingredientes sale una tarta muy generosa, para unos diez trozos grandotes.
Siempre podemos reducir los ingredientes para hacerla más pequeña.
Aunque para mi gusto, hacerla a este tamaño da para poder congelarla después sin ningún problema; a la hora de descongelar la sacamos del congelador, y dejamos en la nevera 3-4 horas, hasta que el bizcocho vuelva a tener su textura normal, luego unos 15 minutos fuera de la nevera y listo! #recetasdulces
Tarta de zanahoria
Con estos ingredientes sale una tarta muy generosa, para unos diez trozos grandotes.
Siempre podemos reducir los ingredientes para hacerla más pequeña.
Aunque para mi gusto, hacerla a este tamaño da para poder congelarla después sin ningún problema; a la hora de descongelar la sacamos del congelador, y dejamos en la nevera 3-4 horas, hasta que el bizcocho vuelva a tener su textura normal, luego unos 15 minutos fuera de la nevera y listo! #recetasdulces
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se mezclan todos los ingredientes menos la harina, la zanahoria y las nueces, con la batidora de varillas hasta conseguir una mezcla homogénea.
- 2
Precalentamos el horno a 190º.
- 3
Se tamiza la harina en la mezcla, una vez integrada echamos la zanahoria y las nueces.
- 4
Vertemos la mezcla en un molde, y metemos al horno durante 1 hora y 15 minutos.
- 5
Una vez hecho el bizcocho, esperamos que se enfríe y lo cortamos en tres capas. Reservamos mientras hacemos la crema.
- 6
Para la crema, mezclamos el queso crema y la mantequilla hasta conseguir una mezcla uniforme, añadimos poco a poco el azúcar glas y mezclamos. (Todo con la batidora de varillas)
- 7
Cogemos el bizcocho (ya cortado en capas) y vamos rellenando capa a capa con la crema, después por encima y por los bordes, hasta cubrirlo por completo con una capa no muy gruesa.
- 8
Finalmente espolvoreamos nueces por encima y decoramos al gusto.
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