Tarta de coco y dulce de leche
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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La masa: armamos una corona de la harina leudante en el centro ponemos todos los ingredientes y unimos con las manos todo lo del centro una vez integrado empezamos a unir sin amasar con el resto de la harina. Reservar en la heladera mínimo 30 minutos con film
- 2
Sacamos de la heladera la masa y en un molde enmatecado y enharinado ponemos la masa en la tartera con un grosor medio si es muy fino al sacarla puede romperse y muy grueso tampoco medio! Pueden estirarla con un palo de amasar o de a cortes hasta cubrir todo el molde en este momento es hora de precalentar el horno.
- 3
Una vez cubierto el molde cubrimos con dulce de leche una capa importante para que no quede muy pobre
- 4
En un bowls aparte vamos a batir la crema. el coco los 3 huevos la ralladura de limón los 150 de azúcar unir bien.
- 5
Verter la.mezcla encima del dulce y cubrir todo meter al horno a fuego medio es mejor que cocine despacio para no quemarla y que la.mezcla siga cruda 40 minutos aprox
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Al sacarla pueden decorar con manga alrededor con picos de dulce y espolvorear con coco. A elección es muy deliciosa y húmeda espero que les guste!
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