Masa para pizza 🍕

Name: Masa para pizza 🍕
Yield: 10 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 5 tazas harina (2 1/2 harina all purpose y 2 1/2 integral); 1/4 taza queso parmesano; 2 1/2 taza agua tibia; 1 sobre levadura 9g; 1 cdita sal; 1 cdita azúcar (yo use de palma); 2 cdas mantequilla

Gloria de Orellana @gloriiita

Oxnard, CA

Súper fácil y sencilla

Masa para pizza 🍕

Gloria de Orellana @gloriiita

Oxnard, CA

Súper fácil y sencilla

Guardada

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Ingredientes

10 raciones

5 tazasharina (2 1/2 harina all purpose y 2 1/2 integral)
1/4 tazaqueso parmesano
2 1/2 tazaagua tibia
1 sobrelevadura 9g
1 cditasal
1 cditaazúcar (yo use de palma)
2 cdasmantequilla

Guardada

Paso a paso

1

En 1/4 de taza de agua tibia agregar la cucharadita de azúcar junto con la levadura y esperar 10 minutos
2

Tamizar las 5 tazas de harina, agregarle la sal, la mantequilla temperatura ambiente y cuando la levadura a doblado su tamaño irla incorporando poco a poco empezándola a mover, luego empezar a incorporar el agua hasta lograr una bola de masa! OJO no se debe de pegar la masa en las manos ni en el recipiente donde los están haciendo.
3

Amasarla por 10 minutos ponerla en un contenedor y taparla con una toalla húmeda esperar 40 a 60 minutos para que doble su tamaño
4

Cuando haya doblado su tamaño enharinar y con el uso del rodillo vamos creando la pizza que deseamos..... enjoy 😊......