
Borrajas con almejas al vino blanco

Las borrajas son unas verduras deliciosas, si no las encontrais, podeis usar las que vienen envasadas en tarros de cristal, salen deliciosas, y nos hacen ganar mucho tiempo en la cocina.
Borrajas con almejas al vino blanco
Las borrajas son unas verduras deliciosas, si no las encontrais, podeis usar las que vienen envasadas en tarros de cristal, salen deliciosas, y nos hacen ganar mucho tiempo en la cocina.
Paso a paso
- 1
Cogemos el tarro con las borrajas, colamos el caldo y dejamos escurrir. Ponemos una sarten al fuego con un chorrito de aceite de oliva, freimos los ajos pelados y troceaditos, añadimos las borrajas, salteamos unos minutos.
- 2
Añadimos el vino blanco, sal y pimienta molida, encuanto empiece a hervir añadimos las almejas bien limpias y dejamos hasta que esten abiertas y la salsa espesita, servimos inmediatamente.
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