Tarta de queso

Name: Tarta de queso
Yield: 8 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete galletas integrales; 3-4 cucharadas completas de margarina pomada; 300 ml leche entera; 1 yogur natural; 2 tarrinas queso Philadelphia light; 100 gr azúcar moreno; 2 sobres cuajada Royal

Txu1978 @AOP_argitxu1978

Barcelona

Esta es la tarta de queso típica versionada para hacerla menos grasa y “algo” más natural y light.

Tarta de queso

Txu1978 @AOP_argitxu1978

Barcelona

Esta es la tarta de queso típica versionada para hacerla menos grasa y “algo” más natural y light.

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Ingredientes

8 comensales

1 paquetegalletas integrales
3-4 cucharadascompletas de margarina pomada
300 mlleche entera
1yogur natural
2 tarrinasqueso Philadelphia light
100 grazúcar moreno
2 sobrescuajada Royal

Guardada

Paso a paso

1

Picar las galletas en la picadora (opcional añadir cacahuetes con miel picados) y añadir después la mantequilla.
2

Extender la masa en un molde desmontable y meter al frigorífico para que se endurezca.
3

En una cazuela añadir la leche, el yogur y el azúcar.
4

Cuando comience a hervir (fuego medio) añadir las dos tarrinas de queso y remover con unas varillas.
5

Una vez disuelto añadir los 2 sobres de cuajada y remover mientras hierve a fuego medio durante 10 minutos hasta que comience a espesar un poco.
6

Verter en el molde y dejar en la nevera mínimo 4 horas.
7

Sacar de la nevera y decorar con la mermelada que más nos guste. Yo he elegido mermelada de melocotón. A saborearla!!!