Rovioles de calabaza

Name: Rovioles de calabaza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 grs harina oooo; 4 un de huevo; C\ n aceite; C/n agua fría (si es necesario); 1 un calabaza chica; A/g Queso rallado; C/n sal pimienta moscada

Lu Avi @cook_18130378

Y dejo el opcional de jamón y queso . #mirecetario

Rovioles de calabaza

Lu Avi @cook_18130378

Y dejo el opcional de jamón y queso . #mirecetario

Guardada

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Ingredientes

600 grsharina oooo
4un de huevo
C\ n aceite
C/nagua fría (si es necesario)
1un calabaza chica
A/gQueso rallado
C/nsal pimienta moscada

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la harina en corona agregar los huevos sal y aceite....amasar y dejar reposar una hora.
2

Amasarla.. Estirarla una capa grande y otra capa chica...
3

Colocar la capa chica abajo y colocar el relleno... Dejando espacios entre sí.... Humedeser y colocar la capa grandw encina moldeando el relleno. (la mayoria usan moldes)
4

Apretar cortar y con un tenedor apretar a los lados (sella y da imagen)
5

Pelar el zapallo y hebirlo...qdando medio durito... Colar.. Pisar..agregar la moscada pimienta. Sal.y queso
6

Picar bien chico el jamón... Y rallar bastante queso... Humeder los dedos y hacer bollitos para rellenar.