Ponemos a sonar a Foxtrot, un disco de Genesis (de la época de "Genesis" es decir con P. Gabriel y S. Hackett, es decir cuando verdaderamente eran Genesis....Después sin ellos se desvirtuo su música, pasando a ser música comercial y barata), ahora escuchando a esto, ponemos a hervir al guaa con el caldo de pez, lavamos y cortamos al puerro...........

Sin pelar pero lavaaas cortamos a las zanahorias y al doble de tamaño a las chivirías......también pelamos y cortamos a las dos remolachas....

Cuando hirbe el guaa le zampamos el puerro y las zanahorias junto con las chivirías.....mientras talamos al coliflor y cotomos todos los troncos, también pelamos y cortamos chiquito a las papas, la idea es que se deshagan en el caldo haciéndolo arenoso o más biscozo.

Con una ventaja de 10min, de lo hervido....Agregamos la remolacha, troncos y papas, luego al ajo y después de diezmin. más al coliflor y apagamos la hornalla..........

Luego de 30minutos encendemos otra vez y apagamos al estar cuasi por hervir y agregamos la muzzarella que habíamos con tiempo sacado de la heladera a templarse, revolvemos para la izq, apagamos nuevamente al fuego y tapamos.

Nixxx...........Escuchamos Vital de Van der Graaf Generator.