Lo primero que hacemos es preparar todos los ingredientes. Pelamos y cortamos una de las manzanas en cubitos pequeños.

Diluimos la maicena en agua y reservamos.

3-En una olla, hacemos un caramelo con el azúcar y agregamos los cubitos de manzana. Cuando estén doraditos, añadimos el vino seco y el licor.

4-Luego incorporamos la leche condensada y removemos bien.

5-Una vez removida la leche, agregamos la esencia de anís y la maicena. Continuamos removiendo.

6-Cuando veamos que está bien espesa. La retiramos y dejamos reposar.

7-En una batidora pequeña, mezclamos las galletas de chocolate, los dos huevos y la harina de trigo.

8-Cortamos la segunda manzana en trozos planos y los organizamos en un molde para dulces.

9-Agregamos la masa qué se batió en la batidora.

10-Incorporamos el resto de la masa creada y le ponemos encima lo que quedó de la segunda manzana cortada en cubitos pequeños.

11-Lo llevamos al horno precalentado por unos 10 minutos.

Después que se hornee por 10 minutos, lo dejamos enfriar por una hora más o menos. Lo ponemos en el refrigerador.

Después que esté frío, lo desmoldamos con mucho cuidado.

Una vez desmoldado, le ponemos los biscuits encima en forma de decoración. Y listo ya está nuestro platillo rápido y exquisito.

¡¡Buen provecho!!