Egy 28 cm átmérőjű tortaformát sütőpapírral bélelek. A sütőt 180 C fokra bekapcsolom. Egy nagy tálban a tojásfehérjét elkezdem kihabosítani egy csipet sóval. Fokozatosan hozzáadtam a 10 ek cukrot. Mikor a hab szép fényes, egyszerűen beleöntöm a kicsit elkevert sárgáját. Tovább verem de már csak lassú fokozaton. Belerakom a liszttel elkevert sütőport. Belesimítom a formába és berakom sütni.

A krémhez megfőzöm a pudingot a cukorral. Hagyom teljesen kihűlni a pudingot és ezután kihabosítom a vajjal elkevert porcukorral és dióval.

A kihűlt piskótát 3 részre vágom. Betöltöm a krémmel. Hagyok a külsejére is. Körbekenem és berakom a hűtőbe. Pár óra múlva olvasztott csokoládéval díszítettem és a maradék krémmel. Pár szem dióval.