Empanadas caseras
Paso a paso
- 1
Trozar la carne en tiras y poner a hervir 2 minutos solo. Mientras picar las verduras. Poner a hervir los huevos.
- 2
Pasar la carne una vez cocida por una mini pimer o procesadora. Sacar los huevos cocidos y picarlos. No tirar el jugó de la carne.
- 3
Colocar un poco de aceite en una olla para freír las verduras, una ves fritas agregar un poco el jugó de la carne que dejamos y por último la carne triturada. Mezclar muy bien con la verdura y de ser necesario agregar de a poco el jugó. Añadir sal y pimienta a gustó.
- 4
La masa, colocar en una fuente la harina y en el centro un poco de aceite y tener por otro lado, agua tibia con sal. Integrar el aceite con la harina y de a poco agregar el agua tibia siempre amasando. Amasar muy bien.
- 5
Cortar un pedazo de la masa y amasar con un palote para después ir rellenando con la carne y el huevo.
- 6
Por último freír las emapadas y a saborearlas con un buen vino o lo que más prefieran.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eugenia Sil Florentin le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/11077844
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me apaciona cosinar, cuando estoy tranquila en mi casa. Realizó otras actividades y me crié pasando mucho tiempo con mi madre y abuela en la cosina. Mi abuela tenia un pequeño restorán de allí que se cosinar solo mirándola y ayudando en lo que podía.
Leer más Recetas similares
-
Croquetas caseras
un plato sencillo para una picadera con amigos y familiares. (lo que hay en la foto es solo la masa, aún falta freírlas)
-
Empanadas de papas
Esto es una variante de hacer empanadas de papas que su mezcla de sabores es muy sabrosa. Es una receta de mucha paciencia, pues hay que hacerla con mucha dedicación.
-
Empanadas Caseras 🥟✨
Una receta sencilla y mágica para quienes aman preparar la masa desde cero. Te comparto las cantidades en gramos y también en medidas caseras, para que nadie se quede sin probarlas. ¡Rellénalas con lo que más te guste y disfrútalas calientitas! 💛
-
¡¡Tortillas caseras rellenas de un salteado de pollo y verduras !!
Esta receta es muy sencilla, y todos los días quiero lanzar un mensaje para todas esas personas que no tengamos muchos recursos para tener una serie cantidad de productos , no se desmotiven , la creación de platos con pequeñas cosas lo hacen merecer la pena y lo que importa es darle sabor y sentido a tu vida y cocina ...
-
Carne molida de res en salsa
La carne molida es muy buena para aumentar las raciones en nuestra mesa. Cocinando la carne en salsa puede aumentar el doble de sus comensales y queda muy sabrosa. #másconmenos -
Daditos de res con especias y salsa soya
Quería hacer algo diferente con un trozo de carne de res y se me ocurrió esta deliciosa receta. #10semanas -
Arroz Moros y cristianos
El arroz moros y cristianos, es una manera de hacer el arroz con frijoles, dependiendo del color del frijol se le lllama Arroz Congris, cuando se utiliza frijoles colorados o Arroz Moros y cristianos cuando se usa el frijol negro. Una característica de este tipo de arroz es que siempre debe quedar bien desgranado. Para ello es recomendable utilizar arroz de granos largos
-
-
Empanadas caseras de picadillo (carne picada)
Experimentando con la masa para pelmeni apareció esta deliciosa idea.
-
-
Frittata
Esta es una receta de aprovechamiento me había quedado un poco de arroz blanco y quise probar hacer una variante de la famosa frittata un platillo de origen italiano.
-
Fricasé de pollo
Esta es una receta sencilla y rápida de hacer un rico fricasé de pollo -
Carne molida de res con perejil
Tenía que hacer la cena para mí solo y me creé esto que resultó muy sabroso y rápido de elaborar. -
Arroz con frijoles chinos y carne de cerdo
Nos regalaron un paquete de frijoles chinos y nunca los había cocinado. Así que trate de hacer algo diferente e inventé esta receta. -
Bistec de cerdo al estilo cubano
En casi todos los hogares cubanos tienen la costumbre de cocinar los bisteces de cerdo de esta manera. Aquí les dejo mi forma de hacerlo, quedan muy jugosos y sabrosos. -
-
Pasta de bocaditos rápida
Esta receta tienen que hacerla con la cantidad exacta de ingredientes para que quede bien espesa. -
Congrí oriental 🇨🇺
Receta muy cubana, similar a los moros y cristianos pero con frijoles colorados 😃 en lugar de negros
-
-
Masas de cangrejo en salsa con papas
No siempre cocino cangrejo, pero me regalaron un poco de masa y se me ocurrió hacerlo de esta manera. Queda muy sabroso, nosotros dejamos los platos vacíos. -
Papa rellena a la inversa
#LaCocinaNosUne Pues sí, no sabía como llamar a este plato y al hacerlo, vi que llevaba lo mismo que una papa rellena, solo que en vez de papa rellena era el picadillo relleno de papa, de ahí el nombre -
Masa de cerdo frita
Esta receta la hice sin el paso a paso, la estaba haciendo sin intención de subirla pero al ver cómo estaba quedando, decidí guardarla pues el resultado es genial. A todos en la casa les gustó mucho. -
-
Filete de carpa china al sartén
Compré una carpa china y le saqué los filetes. Quise hacerla de esta manera y realmente quedó muy sabrosa. En esta ocasión use un condimento en polvo que se llama Ajo Plus (es una mezcla de ajo en polvo con hierbas aromáticas) -
-
-
Frituras de maíz tierno
Es muy díficil que usted le brinde unas frituras de maíz tierno a un cubano y se las niegue. Esto es una riquera. -
Revoltillo al ajillo y perejil
Para un buen desayuno, les propongo esta receta con huevos muy especial. La combinación del ajo y el perejil es muy efectiva. -
Revoltillo con tomates, pimiento, ajo y cebolla
Esto es para un buen desayuno con huevos -
Hígado de res a mi manera
Esta receta la hice para impresionar a mi esposa. Realmente quedó sabrosa
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/11077844
Comentarios (3)