Primero, poner en una olla agua caliente, y hervir el caldo de verduras. Agregar el arroz y dejarlo cocinar ahí.

En otra olla, hervimos la acelga hasta que esté cocida.

Una vez que todo esté cocido, lo colamos bien y lo podamos, para que todo se junte. No es necesario que los granos de arroz se desintegren.

Ponerlos en el molde para hacer burger, y compactar bien todo.

Después lo pasamos por pan rallado. Lo llevamos mínimo una hora al Frezzer