Gami adalah makanan khas bontang berupa sambal dengan lauk yang proses memasak dan penyajiannya secara khas menggunakan cobek tanah liat.

Di Kalimantan Timur sendiri banyak penjual yang menjajakan makanan ini di pinggir jalan bahkan sampai resto.

Waktu tinggal di Samarinda kami suka beli gami di jalan arah pulang ke rumah. Gami ini sendiri banyak varian lauknya yg paling khas biasanya ikan bawis, tapi lauk lain seperti kerang, ikan patin, telur juga biasa digunakan.

Naah semenjak pindah ke Tangerang saya jadi masak sendiri ni jajanan favorit keluarga. Saya sudah pernah share gami patin dan gami telur. Kebetulan suami suka sekali kerang, dan minta dimasakkan gami kerang, jajanan berat favorit beliau.

Karena saya belum pernah memasak kerang, kali ini saya pakai resep dari ig bu hanhany dan sudah saya modifikasi.
Selamat mencoba semua..

#jajananminggu
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#onerecipeonetree
#saturesepsatupohon