Chocolate suizo a la taza
Chocolate suizo a la taza es mitad chocolate y mitad nata pero primero hay que hacer el chocolate ¿no? Jajajja aquí os dejo como se hace casero, el acompañante ideal para churros y porras (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/25864-churros-y-porras)… tremendamente delicioso y más con nata a lo que se llama suizo.
Chocolate suizo a la taza
Chocolate suizo a la taza es mitad chocolate y mitad nata pero primero hay que hacer el chocolate ¿no? Jajajja aquí os dejo como se hace casero, el acompañante ideal para churros y porras (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/25864-churros-y-porras)… tremendamente delicioso y más con nata a lo que se llama suizo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tradicional
Troceamos el chocolate
- 2
Del litro de leche apartamos un vaso y diluimos la maicena; el resto lo echamos en una cazuela junto al azúcar
- 3
Echamos el chocolate y lo ponemos a fuego medio sin dejar de darle vueltas hasta que este completamente disuelto el chocolate
- 4
A continuación, retiramos y echamos el vaso de leche con la maicena disuelta pasándolo por un colador por posibles grumos y lo volvemos a poner al fuego. Hasta que espese a gusto, siempre sin dejar de remover.
- 5
Thermomix
Echamos el chocolate a trozos, le damos unos golpes de turbo y echamos el resto de ingredientes, programamos 9-10... minutos según te guste de espeso/90º/v-4 - 6
Suizo
En una taza echamos por la mitad el chocolate caliente y el resto nata montada (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/26275-nata-y-mantequilla); espolvoreamos con cacao en polvo y azúcar a gusto.
- 7
En microondas, dos min sacamos movemos,sacamos dos min,y dos minutos mas,si ves k no esta,1_2 min segun veas,a 800 maximo
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