Trigo con pollo

Name: Trigo con pollo
Yield: 4 personas
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 kg Trigo; 1/2 Pechuga de pollo; 1/2 Cebolla; 1 cdta Ají especial; Al gusto Sal, pimienta y ajos; Al gusto Leche

Hoyos Reátegui Jessica @cook_19156406

Este nutritivo plato lo aprendí de mi querida suegra que en paz descanse, aunque ella lo hacía con camaroncitos chinos.
Buen provecho! #MiRecetario #1receta1árbol #árbolnavideño

Trigo con pollo

Hoyos Reátegui Jessica @cook_19156406

Este nutritivo plato lo aprendí de mi querida suegra que en paz descanse, aunque ella lo hacía con camaroncitos chinos.
Buen provecho! #MiRecetario #1receta1árbol #árbolnavideño

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Ingredientes

35’

4 personas

1/2 kgTrigo
1/2Pechuga de pollo
1/2Cebolla
1 cdtaAjí especial
Al gustoSal, pimienta y ajos
Al gustoLeche

Guardada

Paso a paso

35’

1

Lavar bien el trigo, darle un hervor, botar el agua y reservar (lo hago de este modo para que no sea muy pesado).
2

Empezar el aderezo dorando la cebolla, ajos y el ají especial, luego poner el pollo en trozos previamente salpimentado.
3

Agregamos el trigo reservado, luego el agua, sal y dejar cocinar. No dejar que se seque. Cuando esté cocido al final ponemos el chorrito de leche al gusto.
4

Se sirve solo y puede acompañarlo con una rica ensalada.