Aguadito de pollo

Name: Aguadito de pollo
Cuisine: peruanas
Ingredients: 6 piezas Pollo; 1 Zanahoria; 1 Choclo; 100 grs Arverjita; 2 tazas Medidoras de arroz; 1/4 de atado de culantro; 6 hojas Espinaca; 1/4 Cebolla; 1 cdta Ají especial; Al gusto Sal

Hoyos Reátegui Jessica @cook_19156406

Este plato también es parte de mis recuerdos cuando chica, es de mi abuelita. Ella lo hacía con menudencia y salía concentrado deli-deli (delicioso)😋 #MiRecetario
Yo por mis hijos lo modifiqué y le pongo presas de pollo y trato que tenga ese sabor que me lleve a mi chiquititud. 🥰 Buen provecho! #1receta1árbol #árbolnavideño

Aguadito de pollo

Hoyos Reátegui Jessica @cook_19156406

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Ingredientes

6 piezasPollo
1Zanahoria
1Choclo
100 grsArverjita
2 tazasMedidoras de arroz
1/4de atado de culantro
6 hojasEspinaca
1/4Cebolla
1 cdtaAjí especial
Al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos la zanahoria en cubos pequeños, desgranamos el choclo. Licuamos el culantro y la espinaca. Reservar.
2

Ponemos a dorar la cebolla y el ají especial, agregamos las presas de pollo y agua. Dejamos cocinar hasta que empieza el hervor y agregamos un poco de lo licuado y el arroz, mover para que no se quede pegado el arroz. Agregamos sal al gusto.
3

Dejar hervir y que se cocinen las verduras y el arroz y terminamos de agregar lo licuado.
4

Cuando estén cocidas las verduras y el arroz terminamos de agregar sal si faltara.
5

Particularmente acompaño este plato con bolitas de causa y los sabores se mezclan y queda rico. 😋