Siomay (chicken dumpling)
amunisi cemilan hari ini!!
.
.
.
.
.
Source : resep mba Fitri Sasmaya
tapi tetep..disesuaikan dgn stok bahan yg ada drumah..hehehehe
Siomay (chicken dumpling)
amunisi cemilan hari ini!!
.
.
.
.
.
Source : resep mba Fitri Sasmaya
tapi tetep..disesuaikan dgn stok bahan yg ada drumah..hehehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam,kemudian tiriskan. potong2 dadu. sisihkan.
- 2
Potong2 kecil wortel dan bawang putih. kemudian haluskan ayam+wortel+daun bawang+bawang putih. (krn ga punya food processor,jd pake blender).
- 3
Setelah dihaluskan masukkan tepung tapioka+putih telur+kecap asin+garam+gula pasir+kaldu bubuk. Tes rasa.
- 4
Siapkan kulit pangsit(oiya kulit lumpia kan aslinya kotak,ini saya bentuk lingkaran pake cetakan biar waktu melipat jd pas ukurannya gk berantakan). Kemudian olesi permukaan dalam kulit pangsit dgn sedikit air lalu isi dengan 1sdt muncung adonan ayam,lipat pinggirannya dgn cara dipilin rapi lalu olesi permukaan luar kulit pangsit dgn sedikit minyak (agar sewaktu dikukus nanti kulit tdk keras). Beri taburan wortel. lakukan hingga adonan habis.
- 5
Didihkan air dalam kukusan. Pastikan kukusan panas,baru masukkan siomay. Kukus selama 25-30 menit. angkat.
- 6
Sajikan siomay dgn saos sambal. wiihh ini tuhh enaaakkk bgt!kulitnya empuk..isiannya jg luarr biasa menul menul enyaakk...dimakan hangat2 cocol pake saos pedaassshh...wihhh mantuull😁👌
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar