Cáscaras de naranja confitadas
Lourdes González @gigino
A mi nieta le encantan bañadas en chocolate. #dulces #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se ponen las cáscaras en agua con sal toda la noche. Al otro día se escurren y se hierven por 10 minutos en agua fresca y se cuelan y escurren bien
- 2
Se ponen a hervir en las cuatro tazas de agua con 3 tazas de azúcar, hasta que se vean transparentes. Se dejan reposar por 3 o 4 horas, se cuelan y reservan.
- 3
Se pone a hervir la miel con 1/2 tazas de azúcar, se agregan de nuevo las cáscaras por 5 minutos y se dejan reposar toda la noche. Al día siguiente se repite el procedimiento con el azúcar restante.
- 4
Se ponen las cáscaras a escurrir sobre una parrilla para que sequen. Se pueden pasar por azúcar o bañar en chocolate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes González le encantará ver cómo quedó.
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