Sopa de cebolla

Name: Sopa de cebolla
Cuisine: cubanas
Ingredients: 2 cebollas M/L picadas en julianas; 2 dientes ajo picados pequeños; 1 cucharada mantequilla; 1 poquito aceite; 1 cucharada tomillo(opcional); 1 litro sustancia de res o pollo(puede ser de carne que hierbas y usas esa agua o de los cuadritos que venden); Al gusto sal

Yaili Gz @yaili_m

Queda con un sabor espectacular!

Sopa de cebolla

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Ingredientes

2cebollas M/L picadas en julianas
2 dientesajo picados pequeños
1 cucharadamantequilla
1 poquitoaceite
1 cucharadatomillo(opcional)
1 litrosustancia de res o pollo(puede ser de carne que hierbas y usas esa agua o de los cuadritos que venden)
Al gustosal

Guardada

Paso a paso

1

En una cacerola poner la mantequilla, aceite, cebolla, ajo y sal. Empezar a marchitar la cebolla siempre revolviendo para que no se pegue
2

Después agregar el tomillo y seguir revolviendo hasta que la cebolla esté suave
3

Agregar el caldo y dejar hervir tapado alrededor de 10 o 15 minutos.
4

Se puede servir con rodajas de pan y queso mozzarella por encima. Buen provecho!