Crema quemada con piña
He comido esta crema en un restaurante y me ha gustado mucho. La comparto con vosotros y os dejo el enlace para hacer la crema quemada crema catalana tradicional: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/14635-crema-catalana-tradicional
Crema quemada con piña
He comido esta crema en un restaurante y me ha gustado mucho. La comparto con vosotros y os dejo el enlace para hacer la crema quemada crema catalana tradicional: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/14635-crema-catalana-tradicional
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero hacer la crema y dejar enfriar. Cortar la piña en trozos finos y poner una capa en cada plato.
- 2
A continuación cubrir con crema, poner azúcar por encima y quemar el azúcar con soplete. Tiene que quedar una capa de caramelo crujiente.
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