Crema de trufa exprés
Crema de trufa ideal para postres, rellenar pasteles, monas de Pascua y muchas otras aplicaciones.
La crema de trufa clásica hay que hacerla con la nata caliente y el chocolate enfriandola en la nevera unas doce horas antes de montarla. Esta se hace al momento y se puede usar al momento. No baja, después de 12 horas montada la crema sigue igual.
Se puede congelar para usarla otro dia.
Crema de trufa exprés
Crema de trufa ideal para postres, rellenar pasteles, monas de Pascua y muchas otras aplicaciones.
La crema de trufa clásica hay que hacerla con la nata caliente y el chocolate enfriandola en la nevera unas doce horas antes de montarla. Esta se hace al momento y se puede usar al momento. No baja, después de 12 horas montada la crema sigue igual.
Se puede congelar para usarla otro dia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tener la nata en la nevera y que esté bien fria. Poner las varillas en el congelador unas horas antes de batir la nata.
- 2
Poner en el vaso de la batidora la nata, empezar a montar un poco, agregar el azúcar glas y el cacao.
- 3
Batir con las varillas hasta que esté montada la crema de trufa. Se puede poner en una terrina tapada y congelar para cuando se necesite.
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