En una ollita ponemos agua (poca)con sal 1 Cuch.,que este tibia no caliente y le agregamos la levadura hasta que se disuelva...

En un bols colocamos la harina 0000 pero También se ou de hacer con 000, hacemos un hueco en el centro y ponemos el huevo, azúcar y de a poco el agua ya lista con la levadura, empezamos a mezclar hasta conseguir una masa..

Hacemos unos bollitos primero, después estiramos con la mano el tamaño que deseen, no mucho porque sino quedará plana y dura, cocinarlos en un sartén con aceite una vez dorado de un lado damos vuelta y cocinamos el otro y listo !