Filet de merluza con papas a la crema

Name: Filet de merluza con papas a la crema
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 filet merluza grande; 4 papas; 1 cebolla; 1 pote crema grande; 1 jugo; provenzal; ají molido

elizabeth0761 @cook_1734100

Mar del Plata, Argentina

Apareció papá diciendo: traigo este filet. Y manos a la obra!!. Salí a comprar crema!.

Filet de merluza con papas a la crema

elizabeth0761 @cook_1734100

Mar del Plata, Argentina

Apareció papá diciendo: traigo este filet. Y manos a la obra!!. Salí a comprar crema!.

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Ingredientes

1filet merluza grande
4papas
1cebolla
1pote crema grande
1 jugo
provenzal
ají molido

Guardada

Paso a paso

1

Encender el horno y dejar a fuego medio. Pelar papas y cortar en rodajas de 1 cm. Cocinar al vapor o hervir Hasta que estén casi cocidas.
2

Cortar cebolla fina. Reservar.
3

Cortar el filet en trozos y rebozar en harina, para sellar. Cocinar en horno precalentado 5'. Dar vuelta. 5' más. Retirar.
4

Agregar en la fuente las papas pre cocidas y las cebollas. En un bols mezclar crema con jugo del limón, condimentos y sal. Derramar sobre la preparación. Hornear a fuego fuerte 15'. Si se desea retirar, espolvorear con queso rallado y llevar a la parte baja de la cocina 5' para gratinar. Listo !! A disfrutar!!