Había quedado después de la cena, este salteado de berenjenas, acelgas, jamón y aceitunas, deshacerme de él?, para nada, le agregué huevos y ... magnífico platillo para el desayuno #RecetasNavidad

Croquetas de puré de papas con huevos, queso rallado y nuez moscada, se rebozan y se fríen en aceite, no es para nada complicado, y quedan muy sabrosas.

Estando en África, uno ve como las personas tienen hábitos de comer cosas que no hay en otros países. Les traigo esta muestra de cómo hacer unos escargot (caracoles) a mi manera. El resultado fue genial, pues le agregué la miscelánea de verduras que acá no lo hacen así.

A mi abuela le encantan las tostadas y galletas en sus desayunos y meriendas, por lo que siempre intento tener en casa algo con lo que pueda acompañarlas. Esta pasta para untar surgió realmente por una escasez de huevos que me impidieron hacer una pasta de bocadito como dios manda, por lo que decidí probar otro método y utilizar comida sobrante del almuerzo: pasta.No estaba muy convencida de si el resultado valdría la pena pero, aunque nada como una pasta de bocadito con su base de mayonesa, quedó muy rica 😋 y súper para comer con galletas y tostadas.

El pudín de pan es un dulce casero muy noble y fácil de hacer, por ello cuando tengo panes que no se han consumido y ya no son tan frescos, los aprovecho.

Yo lo tuve que cocinar así porque las hojas de las mazorcas no me sirvieron para hacerlos envueltos así que tuve que improvisar y terminé haciendo en una cazuela. La verdad me gustó mucho como quedó por lo suave que era. No tenía nada para echarle como carne o embutido así que solo use esas sazones instantánea. Si ustedes tienen carne o algo más eche y dígame cómo quedó 😁.Me quedo un poco de la comida y lo desayuné junto con croquetas y le s digo que si me alimento y bastante rico

Hacía rato que no inventaba nada con huevos y hoy me decidí a preparar esta receta que se me había ocurrido desde la noche anterior. El resultado es muy bueno, dicho por mi catadora preferida (mi esposa)

Nunca había hecho la masa de hojaldre a pesar de gustarme mucho. Es verdad que hay que disponer de tiempo, pero como resultado... vale la pena y al final, cuando terminas de hacerla, te percatas de que no es difícil.

He publicado en otras ocasiones el pollo con algunas salsas. En esta oportunidad aprovechando el caldo base que había quedado de hervir unos dados de calabaza y de papas, le puse manos a la obra y quedó una salsa sabrosa estilo "salsa blanca", pero que en vez de leche o agua, llevaba el caldo de las viandas.

Esto es un dulce muy popular en Cuba. Es la primera vez que lo hago haciendo mi variante, le incorpore la mezcla de pulpa de su misma cáscara y semillas. Quedó muy sabroso, solo le falta el queso rallado. #juegoscookpad

Tenía en el refri un paquetico de granos de maíz tierno y unos trozos de carne de cerdo, así que decidí combinarlos y hacer este guiso que quedó estupendo

Para un día de lluvia, nada mejor que un rico caldo. Este está bien cargado y resultará especial para el frío.

Para esta receta me inspiré en una que publicó Tanehi Morales, ella la hizo con salsa BBQ, esta mía tiene sus variaciones y de verdad que quedó con aspecto y sabor a gloria :))

Esta es una receta que se me ocurrió casi de manera instantánea. Tenía una visita que decía que no comía pescado, yo le dije que eso no era cierto, lo que pasaba es que no se lo habían hecho de una forma bien especial. Entonces le creé esto y salió de maravillas y tenemos otro comensal más contento

Me fascina hacer combinaciones de alimentos y está me gustó mucho. Es una receta que aporta casi todos los nutrientes que necesita el cuerpo.

Estas croquetas las hice con un poco de Bonito que me había quedado del día anterior y unas habichuelas. Las rellené con queso y el resultado fue magnífico

El pan de maíz es un dulce que conocí siendo muy pequeña, creo que era el único postre que comía, no me gustaba otro. Mi tía Yeya, magnífica repostera, lo hacía y recuerdo que ella le ponía semillas de ajonjolí, como lo disfrutaba. Esta receta que publico hoy es una variación de aquella de mi niñez, es el pan de maíz como base pero con otros ingredientes, es por tanto mi receta :- ))

Esta receta es un entrante genial que además de ser delicioso y fresco es muy saludable y nutritivo debido a sus ingredientes.... mi esposo no come vegetales y sin embargo siempre repite cuando hago esta receta.

Nos encanta este relleno!(Nuestra cena de los viernes) Es húmedo, sin que tire líquidos! Se siente el atún , pero con las verduras y el queso se suaviza dando mucho sabor.Acá la base es el atún, la zanahoria y los huevos duros, porque le dan volumen al relleno, pero es importante saber, o recordar, que hay Miles de reemplazos! Berenjenas, calabazas, arroz, arvejas! duplicar la cantidad de rehogados de lo que tengas! Las especias son lo más práctico , económico, y fácil de encontrar! Es jugar con el sabor que nos gusta y con lo que tenemos! 😘#Magiaenlacocina

Me faltaban ingredientes para hacer la tarta de queso azul, de la que estoy enamorada, así que me puse a buscar una receta de pudin de queso azul, búsqueda fallida porque no encontré algo relevante sobre la idea que tenía de lo que podía ser esta receta, nunca había hecho un pudin en mi vida, así que le tenía poca fe. Pero resultó ser el mejor experimento del mes. Prometo subir una receta más detallada y precisa cuando lo vuelva a hacer.

A decir verdad no sé si alguien tenga esta receta en su recetario pero hoy me apetecía cenar algo diferente y pues puse a volar la imaginación y me salió este platillo que además quedó exquisito y no quise pasar por alto la oportunidad de compartirla con todos❤️...

Prepare esta tarta con relleno de empanadas que me sobraron relleno de morrón y huevo duro y de acelga. Además tenía un poco de masa casera.Nada se tira todo sirve es cuestión de imaginación. Salió buenísima no quedo nada.Les pongo el link de relleno de empanada y de la masa.https://Cookpad.com/es/recetas/115150-rellenos-de-empanadas?ref=profile.https://Cookpad.com/es/recetas/114501-empanadas-argentinas-de-carne-al-horno?ref=search

Tenía en la heladera discos empandas y rellenos de otras comidas y prepare estas empanadas tan ricas y las comparto.Me sobraron rellenos de la receta milhojas de pollo (ver mi recetario) era de acelga y de choclo los rellenos y agregue otros ingredientes. Otra variedad de empanadas típicas de Argentina que podes hacer como empanadas de vigilia de verdura.

Una variedad más de tarta inventada con sobras de comidas. Como resulto con éxito que la comparto con ustedes para que vean que nada se tira todo sirve la cocina es imaginación.

Relleno de empanadas de carne picada, huevos duros y aceitunas. A miMe gustan también con pasas, pero no a todos, sin optativas. El relleno de carne para empanadas queda genial con las tapas de empanadas de la saltees criollas, salen sequitas. Podemos hacer la masa casera de tapas de empanadas en casa, tres dreno unas deliciosas empanadas de carne caseras. #empanadas

#delantalcookpad2025 - empanadas que van a sorprender !!!

Ricas y sanas empanadas de verduras, para alimentarnos con calidad y variedad.

Otra forma de incorporar verduras en nuestra alimentación.

¡Estas empanadas quedaron riquísimas!😋 Y además es una forma sencilla de incorporar verduras ☺️¡Espero que la disfruten! 🥰

Es un relleno que tiene una textura suave y que puede usarse para empanadas o tartas o pastel de papa zapallitos rellenos o calabaza rellena y si se le agrega salsa blanca sirve también para preparar canelones