Pencas de acelga rellenas al horno
GRINGA @gringa
Tenia unas pencas de acelga hervidas y queria hacerlas de alguna manera distinta y mirando que mas tenia en la heladera invente esta receta que resulto muy rica . Y la comparto con ustedes.
Pencas de acelga rellenas al horno
Tenia unas pencas de acelga hervidas y queria hacerlas de alguna manera distinta y mirando que mas tenia en la heladera invente esta receta que resulto muy rica . Y la comparto con ustedes.
Paso a paso
- 1
Untar con rocio vegetal una fuente rectangular y la espolvoriar con bastante pan rallado (foto 1).
- 2
Poner los huevos en un bol agregarle los condimentos y el saborizante y batir un poco y agregar las pencas (foto 2 ).
- 3
Poner una capa de pencas pasadas por el huevo sobre el pan rallado y cubrir con una capa de paleta cocida (foto 3).
- 4
Agregar otra capa de pencas pasadas por huevo y poner trozos de queso quartirolo (foto 4).
- 5
Terminar de cubrir con las pencas pasadas por huevo , agregar el resto de huevo que quedo y espolvorear todo con pan rallado (foto 5) ponerle rocio vegetal encima despacio porque sino se desparrama el pan rallado y sino un chorrito de aceite de oliva.
- 6
Llevamos al horno precalentado moderado hasta que se forme una capa crocante arriba. Servir enseguida .
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRINGA le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (6)
Estaba buscado que hacer con las pencas.. ..GRACIAS!!!!!!! SALUDOS DESDE URUGUAY