Batimos la mantequilla junto con el azúcar hasta que este cremosa, agregamos la esencia de vainilla y mezclamos bien, poco a poco agregamos la harina hasta formar una masa, agregamos las nueces y amasamos bien hasta que queden bien integradas.

Sobre una mesa limpia amasamos y damos forma de cilindros, los enharinamos y cortamos del mismo ancho, los colocamos sobre una placa enmatequillada manteniendo distancia entre uno y otro

Llevamos a horno moderado hasta que estén dorados los sacamos y espolvoreamos con azúcar impalpable en abundancia.