Croquetas de plátano macho y/o maduro
Esta es otra versión de platillo de plátanos maduros, en Mexico los llamamos plátanos machos especialmente amo los plátanos machos los puedo comer todos los días.
Croquetas de plátano macho y/o maduro
Esta es otra versión de platillo de plátanos maduros, en Mexico los llamamos plátanos machos especialmente amo los plátanos machos los puedo comer todos los días.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se ponen a cocer los plátanos con una abertura en la cáscara en el microondas por unos 3 minutos o a que estén bien cocidos
- 2
se martajan inmediatamente con dos cucharadas de azúcar.
- 3
En una sartén se sofrie la cebolla el pimiento y el ajo se agregan las carnes se sazonas de sal y se deja que se cocine bien.
- 4
Una vez que ya está listo y sin nada de jugo de la carne se agrega si se puede con las manos bien limpias el plátano martajado y se amasa con una poquita de harina para que se una bien.
- 5
En un bowl ponemos los huevos batidos crudos en otro ponemos la harina y en otro ponemos el pan para empanizar.
- 6
Hacemos una croqueta al tamaño de nuestro gusto en forma ovaladita y la pasamos por harina luego por el huevo luego por el pan y freimos y listo
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