
Sopa de lentejas con tomate

Esta es la receta de mi papa y ha ido de generacion en generacion ademas es muy nutritiva y completa
Sopa de lentejas con tomate
Esta es la receta de mi papa y ha ido de generacion en generacion ademas es muy nutritiva y completa
Paso a paso
- 1
Las lentejas deben estar bien cocidas, se pica el tocino y el jamón y se sofrien; se muelen los jitomates los ajos y la cebolla y se sofrien por separado de las lentejas.
- 2
Se sazona la salsa de sal y ya que se sofrio bien se agrega a las lentejas, los huevos crudos son con todo y cascaron se deben lavar muy bien.
- 3
Se agregan tambien a las lentejas, se agrega el jamon el tocino, cilantro y el chile que este ultimo es solo para dar sabor si no se le quita el rabo no sale el picor, dejamos que se sazone bien agregamos los platanos previamente fritos .
- 4
Se sirven en plato hondo recordemos que es una sopa.
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