Fideos de harina de arroz con verduras

Name: Fideos de harina de arroz con verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 paquete fideos de harina de arroz, también se le conoce como fideo transparente; 2 zanahorias en juliana; 2 1/2 taza arbolitos de brócoli; 3 cebollitas de rabo en juliana; 2 tazas champiñones rebanados no muy delgados; 1 pimiento morrón de color; 3 tazas germinado de soya /soja; salsa inglesa; salsa de soya/soja; salsa agridulce; Aceite de oliva o de ajonjolí el necesario

lenny @cook_1102490

MEXICO

Me encanta la comida oriental, especialmente este tipo de fideo que es facilísimo de cocinar.

Fideos de harina de arroz con verduras

lenny @cook_1102490

MEXICO

Me encanta la comida oriental, especialmente este tipo de fideo que es facilísimo de cocinar.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 paquetefideos de harina de arroz, también se le conoce como fideo transparente
2zanahorias en juliana
2 1/2 tazaarbolitos de brócoli
3cebollitas de rabo en juliana
2 tazaschampiñones rebanados no muy delgados
1pimiento morrón de color
3 tazasgerminado de soya /soja
salsa inglesa
salsa de soya/soja
salsa agridulce
Aceite de oliva o de ajonjolí el necesario

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Ponemos a cocer los fideos en un poco de agua con sal una vez que esta suelta el hervor, agregamos los fideos.
2

En cuanto se transparenten los escurrimos y reservamos.
3

En un wok o sartén profundo, freímos las verduras a que queden crocantes y agregamos los fideos escurridos, las salsas y al final el germinado de soya solo a que ablande un poco sin perder lo crocante, revolvemos bien para que todo se mezcle y sazone.
4

Si se desea se le puede agregar carne friéndola primero y luego las verduras.