Coger una olla, poner un poco de aceite con la cebolla picada sofreír, después ponerle la carne picada, poner el albahaca, el tomate, los guisantes, la sal y dejar cocinar todo.

La salsa de Tomate (Ragu) de ser mi esposa como en la FOTO.

Poner en una olla el arroz con el agua la sal y el azafrán, el risotto se cocina que el agua se le va regando a poco a poco y se va dando vuelta para que no se pegue el arroz.

Jamón y mozzarella, cortar a dados pequeños, para hacer las bolas mirar las fotos después pasar por huevo batido y pan rallado, freír en aceite abundante.