Poner en la batidora los huevos, el azucar y la naranja troceada y batir unos tres minutos hasta que este espumoso. Verter en un bol.

Añadir los demas ingredientes menos la levadura, la harina y la sal y batir con las varillas hasta que veamos que los ingredientes ya están integrados.

Incorporar la harina, la levadura y la sal y mezclar hasta que este bien mezclado y sin grumos.

Engrasar un molde y verter la masa dentro..Adornar con manzana en lonchas, espolvorear azucar

Con el horno precalentado, poner el molde en el medio a una temperatura de 180ºC con aire y calor arriba y abajo. Dejadlo unos 35, 40 minutos y comprobar si esta.