Dissolver o açucar com o fermento, por o leite e deixar por 20 minutos.

por a manteiga, oleo, sal, iogurte e por a farinha peneirada aos poucos até ficar uma massa homogenea e macia,cobrir e descansar por 40 minutos.

Dividir a massa ,bolear e repousar mais 15 minutos.

Abrir a massa com um rolo e assar em forno forte .