Se debe hervir 200 ml de agua en la misma de ponen dos cucharadas de mantequilla a derretir con una pizca de sal

En un recipiente de mezcla el azúcar y la canela

Luego se le adiciona el agua hervida con la mantequilla se revuelve y rápidamente se le adiciona la harina

Se revuelve hasta tener una masa cremosa y uniforme

En una manga o una bolsa se mete la mezcla de la harina si es una bolsa se le abre un orificio y en un sartén se calienta el aceite a fuego alto

Luego cuando el aceite esté bien caliente se empieza a adicionar la mezcla en forma de espiral

Se baja la temperatura a medio alto, y se dejan sofreír hasta que se vean dorados

En otro recipiente se hace otra mezcla de azúcar y canela y se introducen allí para que queden espolvoriados de azúcar y canela

Finalmente se pueden servir, los pueden acompañar con delicioso Chocolate