Cortamos dos manzanas en trocitos las ponemos en un bol con los huevos y la leche y lo batimos todo con el minipimer. Cuando lo tengamos añadimos el azúcar y lo volvemos a batir todo.

Después añadimos la levadura y la harina y lo volvemos a batir todo. Cuando tengamos ya la mezcla lo ponemos en el molde y cortamos la otra manzana y le ponemos un poquito de harina por un parte de la manzana para colocarla por encima del bizcocho para que cuando la pongamos al horno no se nos hunda.

Ponemos el horno a 180° durante 8o9minutos y listo.