Pinto con huevos, desayuno tradicional de Costa Rica

Name: Pinto con huevos, desayuno tradicional de Costa Rica
Yield: 4 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: Arroz previamente cocinado preferiblemente del día anterior; Frijoles previamente cocinados el día anterior; Cebolla picada; Chile dulce picado; Culantro picado; 1 cucharita Salsa Lizano o Salsa Inglesa; Huevos; Aceite vegetal

Gustavo Mora @cook_22289204

San José - Costa Rica

Pinto con Huevos ! Desayuno tradicional de Costa Rica.

Pinto con huevos, desayuno tradicional de Costa Rica

Gustavo Mora @cook_22289204

San José - Costa Rica

Pinto con Huevos ! Desayuno tradicional de Costa Rica.

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Ingredientes

4 raciones

Arroz previamente cocinado preferiblemente del día anterior
Frijoles previamente cocinados el día anterior
Cebolla picada
Chile dulce picado
Culantro picado
1 cucharitaSalsa Lizano o Salsa Inglesa
Huevos
Aceite vegetal

Guardada

Paso a paso

1

Saltear cebolla y chile dulce picado hasta que suelte el aroma, incorporar arroz, frijoles y salsa Lizano, referir por 10 minutos e integrar el culantro picadito, mezclar bien.
2

Huevos al gusto, ya sea fritos o picados
3

Servir juntos, se puede acompañar tradicionalmente con tortillas de maíz, plátanos maduros, queso fresco o rebanadas de tomate