Hamburguesas de brócoli

Name: Hamburguesas de brócoli
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 brocolo; 1 Zanahoria; 1/2 cebolla; 1/4 pimentón; 1 Zapallo italiano; 2 huevos; 150 gm harina; Sal; Aceite de oliva

Paito @cook_8346026

Antofagasta

Hamburguesas de brócoli

Guardada

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Ingredientes

1brocolo
1Zanahoria
1/2cebolla
1/4pimentón
1Zapallo italiano
2huevos
150 gmharina
Sal
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Echar a cocer el brócoli cortando las ramitas, botando el tallo. Hasta que este blando
2

Hacer un sofrito con la cebolla, morrón, Zapallo y Zanahoria.
3

Mezclar el brócoli y sofrito. Echar los huevos, sal y harina, hasta que no quede tan aguado
4

En un sartén colocar unas gotitas de aceite de oliva, y colocar la mezcla en pequeñas porciones.
5

Listo a disfrutar