Carrot cake

Name: Carrot cake
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 cucharadas aceite; 4 huevos; 3 zanahorias crudas ralladas finas; 2 tazas azúcar; 2 tazas harina leudante; 2 cucharadas soperas polvo Royal; Esencia de vainilla; 100 gr Nueces y pasas de uva trituradas

Sony @cook_2626083

Argentina

Budín de zanahoria. Es una carrot cake en budinera. Queda muy rica también si en el medio se le agrega una capa de crema chantilly y por encima.

Carrot cake

Sony @cook_2626083

Argentina

Budín de zanahoria. Es una carrot cake en budinera. Queda muy rica también si en el medio se le agrega una capa de crema chantilly y por encima.

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Ingredientes

4 cucharadasaceite
4huevos
3zanahorias crudas ralladas finas
2 tazasazúcar
2 tazasharina leudante
2 cucharadas soperaspolvo Royal
Esencia de vainilla
100 grNueces y pasas de uva trituradas

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Paso a paso

1

Rallar 3 zanahorias crudas.
2

Mezclar en la licuadora las zanahorias, el azúcar, el aceite y los huevos.
3

Licuar todo junto.
4

Pasar a un bowl y agregar la harina, el polvo Royal y la esencia de vainilla
5

Mezclar las pasas de uva, las nueces con harina, y agregarlas a la mezcla. (También le agregue ralladura de cáscara de naranja)
6

Pasar a budinera enmantecada y enharinada. Hornear a fuego moderado por 30-35 minutos. Hasta que al pinchar con escarbadientes sale limpio.

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Sony @cook_2626083

jueves, 16 de abril de 2020 a las 11:27 PM

Argentina

Soy médica, pero me encanta cocinar, me resulta terapeutico, para liberar el stress. Agasajar a las personas que queres y amas con ricos platos para mí es un acto de amor.

Comentarios (2)

SanChef_21 @joseChef92

jueves, 16 de abril de 2020 a las 11:45 PM

Que buena pinta , que esponjoso 😋

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