Budín de zanahorias

Name: Budín de zanahorias
Yield: Budinera grande
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 150 gs azúcar; 2 zanahorias medianas; 100 gr aceite o 15 cdas; 300 gs o 1 taza y 1/2 de harina leudante o se puede reemplazar 1/2 taza por harina integral; 1 cdita polvo para hornear

La Adri cocina @cook_19030262

Budín de zanahorias

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Ingredientes

Budinera grande

2huevos
150 gsazúcar
2zanahorias medianas
100 graceite o 15 cdas
300 gso 1 taza y 1/2 de harina leudante o se puede reemplazar 1/2 taza por harina integral
1 cditapolvo para hornear

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar huevos, azúcar y aceite
2

Rallar de forma finita las zanahorias e incorporarlas a la mezcla.
3

Incorporar la harina y el polvo de hornear.
4

Poner en una budinera previamente enmantecada y enharinada.
5

Llevar horno precalentado durante 5 minutos. Y cocinar entre 45 a 60 minutos a horno intermedio.
6

Decorar con glasé de azúcar impalpable y limón.