Disolver la levadura en la leche tibia. Armar una corona con la harina, en el medio colocar el huevo, el aceite, la leche y el azúcar. Y alrededor la sal.

Integrar todo con la mano, y amasar durante 15 min (si o si). Dejar leudar por una hora.

Luego, desgasificar la masa, estirar y formar un rollo y colocar en budinera. Dejar una hora más para que duplique su volumen.

Llevar a horno medio por 30 min aprox.