Milhojas de solomillo en salsa de soja y miel con setas salteadas

Name: Milhojas de solomillo en salsa de soja y miel con setas salteadas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 solomillo de cerdo de 600 gramos; 4 lonchas queso (yo he utilizado un queso viejo de oveja, pero puedes utilizar cualquier queso tierno como el edam o el gouda); 3 pimientos del piquillo o 1 grande rojo asado; sal; tomillo; pimienta; aceite de oliva; 3 dientes ajo; 2 chirivías (opcional); 300 gr. setas variadas; 100 gr. salsa de soja dulce; 50 gr. miel

Jessica Reymar Cocina @cook_22529482

Receta para triunfar en familia y con amigos

Milhojas de solomillo en salsa de soja y miel con setas salteadas

Jessica Reymar Cocina @cook_22529482

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1solomillo de cerdo de 600 gramos
4 lonchasqueso (yo he utilizado un queso viejo de oveja, pero puedes utilizar cualquier queso tierno como el edam o el gouda)
3pimientos del piquillo o 1 grande rojo asado
sal
tomillo
pimienta
aceite de oliva
3 dientesajo
2chirivías (opcional)
300 gr.setas variadas
Para la salsa:
100 gr.salsa de soja dulce
50 gr.miel

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Precalentar horno a 190 grados
2

Abrir el solomillo como un libro para rellenar
3

Poner el relleno
4

Atar con cuerda para cocinar
5

Preparar la salsa y bañar el solomillo
6

Llevar al horno
7

Saltear la chirivía y las setas
8

Sacar del horno y emplatar
9

¡A disfrutar, cocinillas! Para ver mejor la receta paso a paso pincha por aquí: https://youtu.be/gS_RjxGyCTQ