Bolitas dulces de leche
carmenchu.sanchezrojas @carmengreg
Esta receta es muy fácil y rápida de hacer, la traigo de una que se compartió en un grupo de cocina del cual soy parte.
Aquí yo varié la cantidad de azúcar pues la receta dice 1 taza, para mí con esa cantidad que usé fue suficiente para que no quedara muy dulce. Espero que les guste
Bolitas dulces de leche
Esta receta es muy fácil y rápida de hacer, la traigo de una que se compartió en un grupo de cocina del cual soy parte.
Aquí yo varié la cantidad de azúcar pues la receta dice 1 taza, para mí con esa cantidad que usé fue suficiente para que no quedara muy dulce. Espero que les guste
Paso a paso
- 1
Poner a hacer un almíbar con el azúcar y el agua
- 2
Cuando ya esté, el punto es casi a punto de hebra, añadir de golpe la leche y mover bien para que se integre.
- 3
Entonces bajar de la candela y ponerla en un plato y con una cuchara batir enérgicamente hasta que se endurezca.
- 4
Humedecer las manos y como ya estará fresca, hacer bolitas dulces de leche.
- 5
Buen provecho!
- 6
Tips: Se me ocurre que si a la leche le agregamos, antes de echarla en el almíbar, canela o chocolate en polvo o Nescafé...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carmenchu.sanchezrojas le encantará ver cómo quedó.
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