Carrot Cake la receta de la amama🤤

Name: Carrot Cake *la receta de la amama*🤤
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg zanahorias; 150 gr manteca o 1/2 taza de aceite; 150 gr azúcar negra; 150 gr azúcar blanca; 350 gr harina leudante; 4 huevos; 2 cdas canela; 100 gr nueces

Laura Reyes @cook_21853110

Se la pedí a mamá un año como torta de cumple y me enamoré perdidamente de esta torta!!

Carrot Cake la receta de la amama🤤

Laura Reyes @cook_21853110

Se la pedí a mamá un año como torta de cumple y me enamoré perdidamente de esta torta!!

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Ingredientes

1/2 kgzanahorias
150 grmanteca o 1/2 taza de aceite
150 grazúcar negra
150 grazúcar blanca
350 grharina leudante
4huevos
2 cdascanela
100 grnueces

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Paso a paso

1

Rallar o procesar la zanahoria
2

Mezclar los huevos y el azúcar (yo usé todo azúcar blanca porque no tenía otra. En este caso pueden agregar un poco más, ya que la negra es más dulce y la miga de la torta va a salir más clara). Luego de batir bien, agregar la manteca pomada o el aceite.
3

Agregar la zanahoria rallada
4

Integrar la harina y la canela y revolver
5

Agregar las nueces, previamente pasadas por harina (evita que se vayan al piso de la torta) con mivimientos envolventes
6

Llevar a horno suave 150 gr por una hora aprox. En molde de 28 cm.