Pan Italiano Ajo, Orégano Receta Torres

Name: Pan Italiano Ajo, Orégano Receta Torres
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 gr harina; 1 cucharada sopera levadura fresca; 1 cucharada sopera mantequilla; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita azúcar (para la levadura); 350 ml agua; 1 cucharada aceite de Oliva; 2 dientes ajo picado; 1 puñado orégano

Alan Torres Soto @cook_22572889

Santiago

Pan italiano

Pan Italiano Ajo, Orégano Receta Torres

Alan Torres Soto @cook_22572889

Pan italiano

Guardada

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Ingredientes

500 grharina
1 cucharada soperalevadura fresca
1 cucharada soperamantequilla
1 cucharaditasal
1 cucharaditaazúcar (para la levadura)
350 mlagua
1 cucharadaaceite de Oliva
2 dientesajo picado
1 puñadoorégano

Guardada

Paso a paso

1

Primero mezclar la levadura con 50 ml de agua tibia y una cucharadita de azúcar y tapar. Esperar 20 min Para luego añadir a la masa.
2

Luego amasar mezcla hasta que se forme una masa compacta...Dejar la masa reposar 1 hr. (Pintar bowl con aceite de oliva) no olvidar añadir el ajo y el orégano
3

Presentar masa en lata pintada con aceite de oliva, tapada con un bowl y un pote con agua caliente, esperar 20 min a 220° por arriba y abajo.
4

Luego sacar bowl y a esperar 20 min más
5

El pan debe quedar dorado y al pegarle tiene que sonar hueco