Precalientas el horno a temperatura media,... ahora le agregas a la carne la cebolla, laurel sal, si deseas más condimentos le agregas yo tenía hoy solo estos ☺️.. dejas cocinando aprox. 20 minutos, después de este tiempo agregas el puré de tomate y dejas cocinando otros 10 minutos más.

Aquí ya dejas lista la carne, el jamón, el queso y las fuentes, para comenzar hacer las capas,. Yo coloco del mismo caldo de la carne como base luego coloco capa de jamón, luego capa de queso, capa de carne, capa de pasta, (*la pasta que voy a usar la dejo con agua caliente que se hidrate*) así sucesivamente..

A mí me salieron dos capas completas,.. finalice con el queso rallado, * orégano* opcional, aquí va el tip de mi suegra, le agregué tipo por las orillas la leche, cómo para que se humedezca el relleno (sin (🧐desbordar), mueves el molde suavemente lado a lado para asegurarte que se humedezca de una manera uniforme

Tapo con aluminio, le pongo agua al molde más grande para cocinar al baño María, horneo a fuego medio por 60 minutos y listo!