En un bowl coloque la la harina en forma de volcán

Agregamos el huevo, luego la margarina e incorporamos poco a poco con las manos.

Continuamos amasando y agregamos el agua tibia poco a poco.

Amasamos hasta obtener una masa homogénea que no se pegue a la superficie. Este proceso puede llevar entre 10 a 15 min.

Si no consigue la consistencia deseada, espolvorea más harina.

Luego colocar la masa e un bol y dejar reposar unos 15 min

En la mesa previamente limpia, coloque la masa y extienda con un rodillo hasta lograr un espesor de 4 milímetros aprox. Luego corte en tiras la masa a lo largo.

Corte el queso de forma rectangular, como bastones. Y los plátanos en tajadas, cocinarlos previamente en una sartén con aceite

Una vez listo, se agarra las tiras y se envuelve el queso y las tajadas.