Alfajores de maizena

Name: Alfajores de maizena
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 200 gr manteca o margarina; 200 gr harina; 300 gr maizena; 2 cucharaditas Royal; 150 gr azúcar; 3 yemas; 1 cucharadita vainilla; al gusto Ralladura de limón; Dulce de leche al gusto para el relleno y coco

Carolina @Cook1262

Uruguay

Alfajores de maizena

Guardada

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Ingredientes

200 grmanteca o margarina
200 grharina
300 grmaizena
2 cucharaditasRoyal
150 grazúcar
3yemas
1 cucharaditavainilla
al gustoRalladura de limón
Dulce de leche al gusto para el relleno y coco

Guardada

Paso a paso

1

Tamizar la harina, maizena y el Royal
2

Por otro lado batir la manteca y el azúcar muy bien h agregar las yemas, la vainilla y el limón
3

Posteriormente agregar los secos y unir todo a mano sin amasar
4

Llevar a la heladera unos 30 min envuelta en film
5

Estirar y cortar la masa, colocar en una tortera enmantecada y enharinada previamente y colocar en el horno precalentado a 180° hasta que se doren
6

Luego de tener todas las tapas hechas colocarle con una manga el dulce de leche y agregarle el coco alrededor