Medialunas integrales

Name: Medialunas integrales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 g harina integral fina; 100 g harina común 000; 30 ml aceite; 150 ml leche (la que más te guste); 1 sobre levadura seca (10 gr) o 25 g de levadura fresca; 20 g azúcar; 1 cdita al ras de sal; Almíbar

Sofi @cook_22692193

Esta receta la saqué de @cocinasaludable_ en instagram, y se las comparto por que son exquisitas y mucho más saludables que las tradicionales.

Medialunas integrales

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Esta receta la saqué de @cocinasaludable_ en instagram, y se las comparto por que son exquisitas y mucho más saludables que las tradicionales.

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Ingredientes

150 gharina integral fina
100 gharina común 000
30 mlaceite
150 mlleche (la que más te guste)
1 sobrelevadura seca (10 gr) o 25 g de levadura fresca
20 gazúcar
1 cditaal ras de sal
Almíbar

Guardada

Paso a paso

1

Colocar las harinas en un bowl haciendo una corona. En los bordes agregar la sal.
2

En el centro de la corona agregar el azúcar, levadura y un poquito de leche. Disolverlo (en el centro) y dejar reposar 5 minutos para activar la levadura.
3

Agregar el aceite y la leche restante. Mezclar hasta obtener la masa. Amasar hasta que quede suave y no se pegue a los dedos. Dejar descansar en un bowl tapado de 30 minutos a 1 hora.
4

Estirar la masa y cortar triángulos largos. Pincelar cada triángulo con un poquito de aceite y enrrollarlos formando las medialunas. Colocarlas en una fuente para horno y dejar descansar hasta que dupliquen su tamaño (20 minutos aprox)
5

Cocinar por 20 minutos y decorar con almíbar !