Nastar

Name: Nastar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr margarine (300 gr); 250 gr butter (200 gr); 100 gr gula halus; 4 butir kuning telur; 700 gr tepung terigu; 4 sdm susu bubuk full cream; Bahan olesan:; 3 butir kuning telur Kocok lepas dg 1 sdt susu cair; Klo saya pke olesan Fah Umi Yasmin:; 1 butir kuning telur (klo sy pke sdikit pewarna kuning tua); 1 sdm minyak goreng; 1 sdt susu kental manis; Aduk rata smua

Rr's Kitchen @cook_8322639

Resep:Bu Fatmah Bahalwan
Modifikasi:Fah umi Yasmin
Recook:Rr's Kitchen
.
.
. Ini tahun ke 3 saya membuat nastar sendiri dg berbagai macam resep...menurut saya resep ini sdh pas d mulut saya....ngeprul mantull lah pokoknya....tahun ini buat nastar brasa pegel bgt hhhheee....soalnya lagi hamil pula...tp demi misua tetep smangat buatnya..wlpn udahannya badan pd renteg2x hhhhaaaa...
.
.
.Pengalaman tahun lalu pke butter (bermerk) lebar bingitz hasilnya Hhhhaaa..tahun ini nyoba pke butter biasa saja alhamdulillah rasa enk pas lah pokoknya...

Lebih banyak

Nastar

Rr's Kitchen @cook_8322639

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grmargarine (300 gr)
250 grbutter (200 gr)
100 grgula halus
4 butirkuning telur
700 grtepung terigu
4 sdmsusu bubuk full cream
Bahan olesan:
3 butirkuning telur Kocok lepas dg 1 sdt susu cair
Klo saya pke olesan Fah Umi Yasmin:
1 butirkuning telur (klo sy pke sdikit pewarna kuning tua)
1 sdmminyak goreng
1 sdtsusu kental manis
Aduk rata smua

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok sebentar margarine,butter,gula halus & telur cukup sampai tercampur saja (mixer)
2

Masukkan tepung terigu & susu bubuk,aduk perlahan smpai tercampur rata (sy pke sendok)
3

Ambil sedikit adonan,bentuk bulat, isi dg selai nanas. Susun d loyang tipis beri jarak satu dg lainnya (loyang tdk ush pke margarine ya krna adonan sdh byk mengandung margarine).
4

Oven dg suhu 140'C slama lbh kurang 30 menit (sy 125'C) klo cara sy pke loyang bawah ).Keluarkan dr oven,poles dg bahan polesan,oven lagi hingga kuning mengkilat
5

Nb:Cara saya mempoles Masukan nastar stelah d bulatkan slama 30 menit lalu keluarkan dr oven lalu kipas2x smpai agk dingin lalu beri polesan tipis2x stelah itu masukan kembali..kira2x sdh agk mengering keluarkan kembali lalu kipas2x lagi lalu poles kembali (2x poles)
6

Angkat & biarkan dingin.Susun dlm toples,tutup dlm toples tutup rapat.
7

Untuk selai saya tdk mengikuti saya pke selai kiloan
8

Selai nanas: 4 buah nanas palembang,parut ato blender,200 gr gula pasir,1 sdt garam, 1 potong kayu manis
9

Caranya buat selai nanas: Masak nanas halus bersama airnya,garam & kayu manis hingga kering.Tuang gula pasir,masuk terus dg api kecil hingga kering & liat.Angkat
10

Nb: td bahan poles sy hbz 2 kuning telur + 1/2 sdt susu kental manis (2x)+ minyak goreng 1 sdm (2x) sm pke pewarna kuning tua secukupnya...
11

Nb:Jd 2 toples putih (500 gr) 3 susun + 1 toples polkadot + 1/2 toples polkadot