Pollo envinado

Name: Pollo envinado
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pollo entero en piezas; 1 cdts curry en polvo; 4 tomates sin cascara; 2 manzana verde; 3 dientes ajo; 1 platano (opcional); 1 cebolla grande; 1 chorrito aceite de oliva; 1 cdts mantequilla; al gusto Hierbas de olor; al gusto Sal y pimienta; 1/2 botella un delicioso vino blanco; Pollo

DINORAHJUAREZ @cook_1108880

MÉXICO

Una deliciosa variante del pollo

Pollo envinado

DINORAHJUAREZ @cook_1108880

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Una deliciosa variante del pollo

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1pollo entero en piezas
1 cdtscurry en polvo
4tomates sin cascara
2manzana verde
3 dientesajo
1platano (opcional)
1cebolla grande
1 chorritoaceite de oliva
1 cdtsmantequilla
al gustoHierbas de olor
al gustoSal y pimienta
1/2 botellaun delicioso vino blanco
Pollo

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En una cacerola, dore los trozos de pollo en el aceite de oliva. Retirelos del fuego y ahora dore la cebolla fileteada, añada los tomates pelados y cortados en trozos pequeños.
2

Cuando suelten su jugo, incorpore el pollo, y los demas ingredientes.
3

La manzana y el platano en cubos la agrega a los ultimos 10 minutos antes de apagar el fuego, en ese momento agregue el vino. Deje a fuego lento y corrobore la sazon.